Agar Macconkey con sorbitol 100g CONDALAB

El Agar MacConkey con Sorbitol (CT-SMAC) se basa en la fórmula desarrollada por Rappaport & Hening. Este medio se recomienda para la investigación de E. coli O157: H7 en ensayos clínicos y de alimentos. La composición es similar a Agar MacConkey (Cat. 1052) pero la lactosa ha sido sustituida por sorbitol para diferenciar los serotipos de E. coli enteropatógenos. Estas cepas son típicamente sorbitol-negativas. En el agar MacConkey estándar que contiene lactosa, esta cepa no se puede distinguir de otras E. coli fermentadoras de lactosa. La peptona de gelatina proporciona nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el crecimiento. El sorbitol es la fuente de energía de carbohidratos. Las sales biliares Nº 3 y el cristal violeta son inhibidores de organismos Gram positivos. El cloruro de sodio suministra electrolitos esenciales para el transporte y el equilibrio osmótico. El rojo neutro es el indicador de pH, cuando se fermenta el sorbitol, el pH del medio disminuye, cambiando el color del rojo neutro al rosa. El agar bacteriológico es el agente solidificante. E. coli O157: H7 no fermenta el sorbitol y por lo tanto produce colonias incoloras. Como la mayoría de las otras E. coli lo fermentan, sus colonias son rosadas. E. coli O157: H7 se ha convertido en un problema de salud pública generalizado, ya que es responsable de la colitis hemorrágica, que se caracteriza por una diarrea hemorrágica con dolor abdominal agudo. El tratamiento antibiótico incorrecto puede aumentar el riesgo de desarrollar síndrome hemolítico urémico, una complicación potencialmente mortal de esta forma de colitis.

FORMULACIÓN g/L:

Digerido enzimático de caseína     17

Digerido enzimático de Tejido Animal    3

Sales Biliares                                       1.5

Cloruro de Sodio                                 5

Cristal Violeta                                     0.001

Rojo Neutro                                         0.03

Sorbitol                                                10

Agar Bacteriológico                              15

pH final 7.1 ± 0.2 

PREPARACIÓN:

Suspender 51,5 gramos del medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y disolver con calor y agitación frecuente. Hervir durante un minuto hasta la disolución completa. Esterilizar en autoclave a 121 ºC durante 15 minutos. Enfriar a 44-47 ºC y, si se desea, agregar asépticamente dos viales de Suplemento Telurito Cefixima (Cat. 6064).