Agar MacConkey 25g
Medio Mac Conkey es selectivo y diferencial para el cultivo y aislamiento de microorganismos Gram negativos. Utilizado para el aislamiento e identificación de Enterobacterias a partir de muestras clínicas, agua, alimentos y cosméticos.
El Digerido Pancreático de Gelatina y las Peptonas (carne y caseína) proporciona nitrógeno, vitaminas, minerales y
aminoácidos esenciales para el crecimiento. La lactosa es el carbohidrato fermentable que proporciona carbono y energía. El cloruro de sodio aporta electrolitos esenciales para el transporte y el equilibrio osmótico. Las sales biliares y el cristal violeta son los agentes selectivos que inhiben organismos Gram positivos. El rojo neutro es el indicador de pH.
Cuando se fermenta la lactosa, el pH del medio disminuye, cambiando el color de rojo a rosa. El agar bacteriológico es el agente solidificante.
FORMULACIÓN g/L:
Digerido Pancreático de Gelatina 17
Digerido Péptico de Tejido Animal 1.5
Digerido Pancreático de Caseína 1.5
Lactosa 10
Sales Biliarea 1.5
Cloruro de Sodio 5
Cristal Violeta 0.001
Rojo Neutro 0.030
Agar Bateriológico 13.5
pH final 7.1 ± 0.2
PREPARACIÓN DE AGAR MACCONKEY:
Suspender 50 gramos de medio en 1 litro de agua destilada.
Mezclar bien y disolver calentando con agitación frecuente.
Hervir durante un minuto hasta disolver por completo.
Esterilizar en autoclave a 121 ºC durante 15 minutos.
Enfriar a 45-50 ºC.
Vaciar en placas estériles
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